3.1.07

Receta: "Bolitas de queso"

Comparto una receta, que encontré buscando otra, de una tarta provenzal ( que después les paso, si gustan) y me pareció fácil y riquísima.

Espero que les gusten!

Lleva:

65 g. de harina
30 g. de manteca
2 huevos
40 g. de queso gruyere o cheddar rallado fino
1 huevo batido
125 ml de agua

Se hace así:

Colocar en una olla a hervir el agua, la manteca y la sal. Agregar harina y revolver constantemente con cuchara de madera. Calentar hasta que se formen grumos y la pasta se adhiera a la olla. Sacar y verter en un bol. Batir los huevos. Agregar la mitad del queso y revolver, uniendo todo.
Moldear bolitas embeberlas en el huevo batido y la mitad del queso (tipo milanesa) y hornear.

4 comentarios:

valeria dijo...

Las voy a hacer. Ademas la receta parece facil. Y los ingredientes los tengo en la heladera hoy. Después te cuento como me salieron.
A mi me encantan este tipo de masitas, vaaaahhh todas las masitas me encantan y el queso tambien!
Como vos, yo tambien soy de lo "salado".

Cariños.

Anónimo dijo...

yo tambien soy de lo salado, pero si me ve la nutri me mata!! igual este mes me mata seguro porque con tanto evento jjajajaj pero me parece que me anoto las masitas y me las preparo eh!!
Besos
Ale

Mariana dijo...

Después cuentenme como les salieron, chicas!

FancyXHazX dijo...

estaban y ricas esta reseta lo mejor
adoro la reseta se la recomiendo