24.6.05

Galletitas de Avena

Como verán habrá de todo para madres aqui.

Va una receta que me dió mi suegra, de unas galletitas, sanas y ricas, para cuando los niñitos comienzan a tomar los alimentos con sus manos.

40 gr. de manteca
Media taza de azúcar
1 huevo
1 taza de harina
1 taza de avena

Todo bien mezcladito, cortado con cortapasta o cuchillo en forma de galleta y cocido en horno fuerte, aproximadamente 10 o 15 minutos, hasta que se doren de abajo.

Cuando los niños son un poco más grandecitos se les puede agregar nueces o almendras picadas o pasas.

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